على رصيف الحياة ( ممدوح السروى )

أصل مقولة "إللى بنى مصر كان فى الأصل حلوانى" : ***************************************** تتردد فى مجتمعاتنا أقوال كثيرة دون أن نعرف مدى صحتها، ولكننا نستخدمها كثيرا فى كلامنا، ومن ضمن هذه العبارات “اللى بنى مصر كان فى الأصل حلوانى”. وكانت هذه العبارة ضمن كلمات غناها الفنان على الحجار فى تتر مسلسل “بوابة الحلوانى”، ودائما نسأل هل صحيح أن الذى بنى مصر كان حلوانى بالفعل؟ الإجابة فعلا صحيحة،حيث يقال:إن جوهر الصقلى “بنى القاهرة الفاطمية،وتعود أصوله إلى الأرمن فى كرواتيا، وقد ولد و عاش فيها قبل أن ينتقل إلى صقلية التى ذاعت شهرته بها. وكان يجيد صناعة الكنافة والحلوى قبل أن يباع كمملوك للخليفة المنصور بالله الذى ألحقه بالجيش وترقى فيه حتى صار أشهر قواده ولذلك سمى بالحلوانى. وقد تم بناء القاهرة والجامع الأزهر على يد القائد العسكرى “الحلوانى” وقد جاء قائدا لجيش الفاطميين واسترد مصر من الإخشيديين وقام ببناء القاهرة قبل مجىء الخليفة المعز لدين الله الفاطمى, وقد قام بتسميتها بـ (القاهرة) لا لأنها تقهر أعداءها كما ذكرت بعض المصادر,بل لأن (النجم القاهر ) ظهر في سمائها و

زهرة الفارسية: ************* معناها: التألق. تتميز بشكلها المنظم وإستدارتها الدقيقة, وهى من أكثر أنواع الزهور رواجاً في تنسيق باقات الأعراس حول العالم.. حيث تطلبها أغلب العرائس لما لها من شكل جميل وألوان زاهية.. إنها الزهرة الفارسية الساحرة.. التي تنشر إحساساً من الفرح بمجرد النظر لشكلها والتمتع بألوانها المشرقة. من ألوان هذه الزهرة جميع ألوان الطيف وتعيش من7 إلى 12 أيام. الموطن الأصلي: جنوب شرقي أوروبا وآسيا الصغرى، سوريا، ايران .. كما وتنمو جيداً في العراق. البيئة: نجدها منتشرة زراعتها في المناطق معتدلة المناخ. ‪ أعجبني

فوائد الترمس: ************ يحتوي الترمس على الأملاح المعدنية ، وعلى مادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور معاً ، كما يعتبر من أغنى الحبوب بالألياف ، وهذا ما يجعله من الأغذية المناسبة لمرضى السكري ، وخاصة أن الألياف تبطئ من امتصاص الجسم للجلوكوز الناتج عن تحلل النشويات والسكريات ، مما يقلل من ارتفاع مستوى السكر في الدم ، ويخفض مستوى الكوليسترول ، ويحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة . ويعتبر الترمس دواء أقرب منه للغذاء فهو مقو جيد للأعصاب, ومنبه للقلب ويحسن عملية الهضم ومضاد لب عض الأمراض الجلدية كالأكزيما المستعصية والصدفية ولكن وبالرغم من هذه الفوائد العديدة إلا أن الخبراء حذروا من أن الترمس يحوي على الفلوريدات وهي من المواد السامة التي تسبب الطعم المر للترمس ويمكن التخلص من مرارته بغليه جيدا . كما يجب عدم الإكثار من تناوله لأنه يولد البلغم ويجب مضغه جيدا وإلا كان صعب الهضم . فوائد الترمس : ************** – وصف بأنه مقو جيد للأعصاب، ومنبه للقلب، مدر للبول، مضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية، ويساعد على تخفيض السكر لدى المرضى، ويساعد في تفريج الامساك وال