فوائد الكاكا: ********** منشأ هذه الفاكهه الأصلي هو اليابان، ولها أكثر من مسمى منها الكاكا، القاقا، والخرما، وأطلق عليها اليونانيون القدماء إسم فاكهة الآلهه. تكون ثمرة الكاكي برتقالية اللون أو مائلة للحُمرة وتنمو على شجرة تشبه شجرة الخوخ. وموسم هذه الفاكهه يكون في فصل الخريف. عادةً عند تناول هذه الفاكهه نشعر بإنقباض في اللسان وذلك لاحتوائها على مادة التانين ولتجنب هذا يُنصح بتناول الثمرة بعد أن تنضج جيداً وتصبح طرية ومن الأفضل تقشيرها. ولإنضاجها يتم حفظ الثمار في أكياس بلاستيكية مع وضع بعض ثمار الموز أو التفاح معها، وتترك الأكياس بدرجة حرارة الغرفة لعدة أيام حتى تنضج. فوائد فاكهة الكاكي: تزودنا ثمرة الكاكي بحوالي نصف إحتياجنا من الفيتامين أ، وتزودنا بنسبة 21% من الفيتامين ج ، وكمية جيدة من المنجنيز. تعتبر الكاكي مفيدة لتقوية الغشاء المخاطي والجلد، وتحمي من سرطان الرئة والفم. كما تعتبر الكاكي مصدر غني بالألياف، وتحتوي نسبة جيدة من فيتامين ب المركب، والنحاس الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء ،والفوسفور والبوتاسيوم. كما تحتوي هذه الثمار على عدد كبير من أنواع الفلافن...