الرجلة أو البقلة
من البقول العشبية يؤكل ورقه مطبوخاً أو نيئاً، وتحتوى أوراقه على نسبة
عالية من فيتامينات (أ، د، ج) مع البروتينات والمواد الكربوهيدراتية،
وبيتا كاروتين بالإضافة إلى كمية كبيرة من الأحماض غير المشبعة، كما
أنه يشترك مع الأسماك في ميزة لا توجد في أي نوع نباتي أخر وهو احتواءه
على كمية كبيرة من دهون (أوميغا-3).. فيما يلي من اسطر على هذه
الصفحة من
يقدم الدكتور سليم الأغبري معلومات دقيقة عن عشبة الرجلة.
الاسم
تعرف الرجلة (purslane) بعدة أسماء، ففي بلاد الشام
تعرف بالبقلة والفرحين والفرحينة، وفي مصر بالرجلة وأصلها من البربرية
والسريانية، كما تشتهر باسم البقلة الحمقاء وسميت بهذا الاسم لأنها
تنبث في مجاري الأودية والمياه فتسحبها، وفي بعض دول الخليج تعرف
بالبقلة المباركة ورشاد وحرفات وفارفا، وبربين ونحلة وفرخ البقلة
اللينة.
الاسم العلمي:
Portulaca oleraceae
وصف النبات
الرجلة عشب حولي منها ما
هو منتصب ومنها ما هو منبسط، ويصل ارتفاعها إلى حوالي 30 سم، ساقها
وأفرعها ملساء ذات لون مخضر إلى محمر عصيرية رخوة، أوراقها بيضية
مقلوبة مستديرة القمة، الأزهار صغيرة صفراء اللون جالسة بدون أعناق
تتفتح في الصباح ثم تنغلق غالباً قبل منتصف النهار.
الجزء الطبي في
النبات: تستعمل الأجزاء الهوائية
من الرجلة بما فيها البذور.
موطن الرجلة
والزراعة
الموطن الأصلي آسيا ومن انتشرت إلى أوروبا، والرجلة من
أكثر النباتات انتشارا في العالم، فهي تنبت عفوياً في جميع المناطق دون
استثناء، وتفضل مجاري الوديان حيث تغطي مساحات شاسعة في مواسم الأمطار
وتكثر في المزارع المهملة وعلى حواف القنوات وجوانب الطرقات، كما تزرع
حالياً في استراليا والصين.
المحتويات
الكيميائية
- قلويدات وفلافونيدات وكومارينات وجلوكوزيدات.
- زيت ثابت، وغنية جداً بالكالسيوم والحديد
والفيتامينات و(أوميغا ـ 3).
- أملاح معدنية (نترات البوتاسيوم وكلوريدات البوتاسيوم
وكبريتات البوتاسيوم).
ما قيل عن الرجلة
قديماً:
لقد اعتبرت الرجلة منذ
القدم أنها من أفضل النباتات الطبية فقد قال عنها ابن البيطار
أن فيها قبضاً يسيراً وتبرد تبريداً شديداً لمن يجد لهيباً وتوقداً،
متى وضعت على فم معدته، وإذا أكلت أو شربت فعلت ذلك، وهي تشفي الضرس
بتلميسها، وبسبب قبضها فهي موافقة لمن به قرحة الأمعاء وللنساء اللواتي
يعرض لهن النزيف، ومن ينفث الدم وعصارتها أقوى في هذا الموضوع، وهي
باردة مطفئة للعطش، تبرد البدن وترطبه وتنفع لمحرورين في البلدان
الحارة، ومن يجعلها في فراشه لم ير حلماً، وإذا شويت وأكلت قطعت
الاسهال، وتقطع العطش المتولد من الحرارة في المعدة والقلب والكلى،
وتنفع من حرق النار مطبوخة ونيئة إذا تضمد بها.
ويقول كمال الدين
السيوطي في كتابه "الرحمة في الطب والحكمة": إن لنبات الرجلة فائدة
في درء حرارة وأورام وشدة الوجع والبخارات المتصاعدة إلى العين وذلك
بأن يؤخذ مسحوق الرجلة مع دقيق الشعير ودهن الورد وتضمد بها العين
فتبرأ بإذن الله، كما يقول إن لها فائدة في درء أمراض الفم وذلك بأن
يؤخذ ماء الرجلة والعسل ويتمضمض به ويستاك.
أما داود الانطاكي
فيقول: إن من فوائدها أنها تمنع الصداع والأورام الحارة والرمد والحكة
والجرب ونفث الدم والقيء وحرقة البول والحصى والبواسير وحرارة الكبد
والمعدة وآلام الضرس وخشونة الرئة، والإكثار منها يسقط الشهوتين ويظلم
البصر ويصلحا الكرفس والنعناع وتفيد الكلى ويصلحها المستكي. ومتى شربت
بالروائد قطعت الحمى، ولا يقوم مقام بذورها شيء في قطع العطش.
أما ابن سينا
فيقول: إنها تقلع التآليل من أكل الحوامض، وورقها ينفع من وجع الضرس
الناتج من أكل الحوامض، وبذورها إذا خلط بالخل يصبر على العطش،
ويصطحبها المسافرون معهم في أسفارهم عند توقع فقد الماء، وفيها قبض
يمنع السيلانات المزمنة، وهي قامعة للصفراء وتنفع من بثور الرأس غسلاً
ومن الرمد كحلاً بمائها، وتمنع القيء، وتحبس نزف الدم من الحيض، وينفع
ماؤها في البواسير الدامية والحميات الحارة وإذا شربت أو أكلت قطعت
الاسهال.
استخدامات وفوائد الرجلة والأبحاث
العلمية
- تعتبر الرجلة ذات قيمة في علاج المشكلات البولية
والهضمية فعصير أغصانها وأوراقها علاج للمثانة حيث إن عصيرها المدر
للبول يخفف من علل المثانة مثل صعوبة التبول، كما أن الخصائص الهلامية
للنبتة تجعلها دواء ملطفاً للمشكلات المعدية المعوية مثل الزحار
والاسهال.
- في الطب الصيني تستعمل الرجلة لمشكلات مماثلة
ولالتهاب الزائدة الدودية وكذلك ترياق للدغات الآفاعي والعقارب
والرتيلاء، كما تستخدم كدهان لعلاج بعض المشاكل الجلدية، كما يساعد في
خفض الحمى.
- في المجتمعات التي لا تعرف الرجلة أو لا يتناولها
الناس فيها عادة، هناك جهود للتعريف بها وتوضيح أهمية تناولها وتقديم
اقتراحات لكيفية ذلك ضمن أطباق الطعام اليومي، وتحظى نبتة الرجلة
باهتمام متزايد من قبل وزارة الزراعة الأميركية بالعمل على زراعتها،
كجزء من المحاولات الهادفة إلى تصحيح محتوى وجبات الطعام الغربية عبر
إدخال الأنواع المفيدة صحيا من الخضراوات والفواكه، أما في المجتمعات
التي تعرف «الرجلة» فالحاجة أكبر للالتفات إليها وعدم إهمال إضافتها
إلى أطباق الطعام.
- تقول الأبحاث الحديثة في الصين التي أجرت تجارب
سريرية: إن للرجلة تأثير فعال في علاج الديدان الشعبية، كما أثبتت
دراسات أخرى بأن الرجلة تقاوم الزحار العصوي وعند حقن خلاصة العشبة
فإنها تحرض التقلص الشديد للرحم وعند أخذ العصير بالفم فإن انقباضات
الرحم تضعف.
- وفق ما هو متوافر اليوم من دراسات علمية حول المكونات
الغذائية لأوراقها العريضة، يمكن استخلاص أربعة عناصر من الدواعي
الصحية للحرص على تناول الرجلة وإضافتها إلى مختلف أنواع الأطباق
المطبوخة أو إلى السلطات، وهي:
المحتوى الغني بدهون (أوميغاـ3)، والمحتوى الغني
بالفيتامينات المهمة، خصوصا مضادات الأكسدة مثل فيتامين إي (E)
وفيتامين إيه (A) وفيتامين سي (C)، والمحتوى الغني بالمعادن والمركبات
الكيميائية المفيدة للصحة مثل ميلاتونين (Melatonin) ومادة (Co-enzyme
Q-10).
- وأكدت أحدث الدراسات العلمية أن نبات الرجلة له دور
فعال في الوقاية من السرطان وعلاجه، حيث إنه يعمل على منع نمو وتكاثر
الخلايا السرطانية، ويقوم بالتقاط الشوارد الحرة الناتجة عن الإصابة
بالسرطان فيحد من انتشاره.
محظورات الاستخدام: يجب ملاحظة عدم استخدام
الرجلة كعلاج أثناء الحمل، كما يجب عدم استخدامها بصفة مستمرة حيث إنها
تؤثر على الناحية الجنسية لدى الرجال.
تعليقات
إرسال تعليق