التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طريقة عمل الكنافه بالقشطه


الكنافه بالقشطه
المقادير:
اول شئ السيرب ( الشربات)
3 كوب سكر
1و ربع كوب مياه
عصير ليمونه
بعد الغليان م ك سمن فلاحي ذرة فانيلا
نصف كيلو كنافه عشان تكون مقرمشه نضعها فى الفريز
ربع كيلو سمنة
كوب وثلث سكر بودر
قشطه بلدى
عمل القشطه
2 كوب حليب
2 م ك نشا
علبة قشطة بلدي
ذرة فانليا
التحضير:
غليت 1 كوب وربع حليب علي النار
ذوبت النشا في الربع كوب الحليب المتبقي
و نزلت بيها علي السخن
و فضلت اقلب بسرعة
وضعت ذرة الفانيلا
ثم علبة القشطة
اما الكنافه
نضع الكنافه على السكر البودر والسمن تفركيهم مع بعض لحد ماتتجانس السمن والسكر والكنافه
نجيب صينيه وندهنها بالسمن ونقسم الكنافه جزئين
جزء يوضع فى الصينيه والجزء التانى للوجه
اجيب الكنافه الجزء الاول وافرشه فى الصينيه واضغط واساوى
نضع القشطة مع مراعاة وضعها في المنتصف خلى بالك متجيش جنب الحواف عشان ما تتحر قش
و بعدين اضع الجزء الثاني واساوى الوش
و علي فرن وسط
180 حتي تجدي حواف الكنافة تركتها ثم نسقيها سيرب (شربات) ثقيل بارد
وبالهناء والعافيه

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طلسم سورة يس

أكتب أو إطبع هذا الطلسم على ورقة وأكتب بداخل الدائرة أسمك مع أسم أمك بمداد مصنوع من مسك وزعفران وماء ورد يوم الخميس قبل الغروب بنصف ساعة وبزيادة الهلال ثم أحمله معك وسترى كيف أن العالم سيتغير من حولك مع قراءة سورة يس   والإكثار من ذكر لا إلاه إلاّ اللّه طول النّهار واللّيل وعلامة الإجابة ترى رؤيا ديكاً أبيضاً يصيح وقت الفجر ويصحّيك لصلاة الفجر
تعليق واحد
قراءة المزيد

مزارع فى قنا يعيش مع الثعابين

انخرط فى حب التصوف، وأصبح أحد أتباع الطريقة الرفاعية.. "أبو هاشم" يعيش فى منطقة قريبة من الجبل بقرية المراشدة التابعة لمحافظة قنا، صداقته لم تكن مع أشخاص من نفس فصيلته، لكنه أنشأ صداقة مع ثعبانين عثر عليهما أثناء تنظيف الحقل، منذ 3 سنوات، أطلق عليهما "رعد" و"رنانة" اصطحبهما إلى منزله غير مبال لخطورتهما، فهما ينتميان لفصيل الكوبرا. يقول وحيد محمد وشهرته "أبوهاشم": كانت البداية منذ 3 سنوات حينما خرجت كالعادة إلى الأرض لتنظيفها، فوجدت ثعبانين داخل حفرة، قرأت عليهما القسم التى تنتهجه الطريقة الرفاعية، وهو "أقسمت عليك أيها الثعبان أو الحية بهذه الكافات وما فيها من الكفايات وأسرارها التامة،‏ فلا تؤذينى بأنفاسك السامة،‏ وأن تأتى أمامى خاضعا خاشعا وإلا كنت من العاصين لله رب العالمين‏" وبمجرد أن قرأت تلك العبارات التى تعلمناها من مشايخنا وجدت الثعبانين يخرجان من الحفرة، وعليهما علامة الاستجابة للقسم، فاصطحبتهما إلى المنزل ليعيشان معى. وتابع: عندما عثرت عليهما كان عمرهما لا يتجاوز شهرين ونصف، وقبلها اصطدت ثعبانا من فصيلة "ا...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

أفضل 8 دول فى العالم للمعيشة عام 2017

كشفت منظمة U.S. News & World Report   فى دراسة لها عن أفضل دول العالم التى يمكن العيشة فيها خلال عام 2017، وقد اعتمدت الدراسة على عوامل السلام والازدهار فى هذه البلدان. سويسرا     يصل تعداد سكان سويسرا إلى حوالى 8.3 مليون نسمة، ومعدل دخل الفرد فيها يصل إلى 59 ألف دولار سنويا، وتتمتع بالحقوق الإنسانية وفرص العمل الحر وجودة المعيشة. كندا    يصل تعداد سكان كندا حوالى 36 مليون شخص، فيما يبلغ معدل دخل الفرد حوالى 46 ألف دولار سنويا. بريطانيا      يبلغ تعداد سكان بريطانيا نحو 65 مليون نسمة، ويصل معدل دخل الفرد فيها حوالى 41 دولار سنويا، حسبما ذكرت شبكة "سكاى نيوز عربية". ألمانيا    أما ألمانيا فإن تعداد سكانها يصل إلى 81 مليون نسمة، فيما يبلغ معدل دخل الفرد فيها حوالى 47 ألف دولار سنويا. اليابان     كما أن اليابان يبلغ تعداد سكانها 127 مليون، إلا أن معدل دخل الفرد فيها، يصل إلى 38 دولار سنويا. السويد ...
إرسال تعليق
قراءة المزيد