كرات البطاطس

كرات البطاطس بالجبنه
المقـــادير
- كمية من البطاطس المسلوقة في الماء و الملح حسب الرغبة
- حبة متوسطة من البطاطس المبشورة بشرا رفيعا
- جبن موتزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم

-كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة
- ملح و فلفل
بقسمات
2 بيضه

الطريقــة

1- تهرس البطاطس
المسلوقة فور إخراجها من الماء

2- تضاف إليها حبة البطاطس المبشورة و الزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة

3- توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا

4- ونحط الكور أولا فى دقيق وبعدين بيض مربوب 2بيضة معقول قوى وبعدين بقسماط مخلوط بفيجيتار وكورن فليكس مطحون
5نرص الكور بعد كدة فى الصينية ونحطها فى كيس بلاستيك محكم الأغلاق وبعدين نحطها فى الفريزر للتجمد
ملحوظة هامة جدا لازم الكور تكون ماسكة نفسها ويس عشان ماتفكش عند القلى ودة نقدر نحس بيه عند العجن يعنى ممكن نزود كمية بقسماط العجن لوحسينا إن العجينة طريةثم تقلى في زيت غزير و حار حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طلسم سورة يس

أكتب أو إطبع هذا الطلسم على ورقة وأكتب بداخل الدائرة أسمك مع أسم أمك بمداد مصنوع من مسك وزعفران وماء ورد يوم الخميس قبل الغروب بنصف ساعة وبزيادة الهلال ثم أحمله معك وسترى كيف أن العالم سيتغير من حولك مع قراءة سورة يس والإكثار من ذكر لا إلاه إلاّ اللّه طول النّهار واللّيل وعلامة الإجابة ترى رؤيا ديكاً أبيضاً يصيح وقت الفجر ويصحّيك لصلاة الفجر

قراءة المزيد

مزارع فى قنا يعيش مع الثعابين

انخرط فى حب التصوف، وأصبح أحد أتباع الطريقة الرفاعية.. "أبو هاشم" يعيش فى منطقة قريبة من الجبل بقرية المراشدة التابعة لمحافظة قنا، صداقته لم تكن مع أشخاص من نفس فصيلته، لكنه أنشأ صداقة مع ثعبانين عثر عليهما أثناء تنظيف الحقل، منذ 3 سنوات، أطلق عليهما "رعد" و"رنانة" اصطحبهما إلى منزله غير مبال لخطورتهما، فهما ينتميان لفصيل الكوبرا. يقول وحيد محمد وشهرته "أبوهاشم": كانت البداية منذ 3 سنوات حينما خرجت كالعادة إلى الأرض لتنظيفها، فوجدت ثعبانين داخل حفرة، قرأت عليهما القسم التى تنتهجه الطريقة الرفاعية، وهو "أقسمت عليك أيها الثعبان أو الحية بهذه الكافات وما فيها من الكفايات وأسرارها التامة،‏ فلا تؤذينى بأنفاسك السامة،‏ وأن تأتى أمامى خاضعا خاشعا وإلا كنت من العاصين لله رب العالمين‏" وبمجرد أن قرأت تلك العبارات التى تعلمناها من مشايخنا وجدت الثعبانين يخرجان من الحفرة، وعليهما علامة الاستجابة للقسم، فاصطحبتهما إلى المنزل ليعيشان معى. وتابع: عندما عثرت عليهما كان عمرهما لا يتجاوز شهرين ونصف، وقبلها اصطدت ثعبانا من فصيلة "ا...

قراءة المزيد

أفضل 8 دول فى العالم للمعيشة عام 2017

كشفت منظمة U.S. News & World Report فى دراسة لها عن أفضل دول العالم التى يمكن العيشة فيها خلال عام 2017، وقد اعتمدت الدراسة على عوامل السلام والازدهار فى هذه البلدان. سويسرا يصل تعداد سكان سويسرا إلى حوالى 8.3 مليون نسمة، ومعدل دخل الفرد فيها يصل إلى 59 ألف دولار سنويا، وتتمتع بالحقوق الإنسانية وفرص العمل الحر وجودة المعيشة. كندا يصل تعداد سكان كندا حوالى 36 مليون شخص، فيما يبلغ معدل دخل الفرد حوالى 46 ألف دولار سنويا. بريطانيا يبلغ تعداد سكان بريطانيا نحو 65 مليون نسمة، ويصل معدل دخل الفرد فيها حوالى 41 دولار سنويا، حسبما ذكرت شبكة "سكاى نيوز عربية". ألمانيا أما ألمانيا فإن تعداد سكانها يصل إلى 81 مليون نسمة، فيما يبلغ معدل دخل الفرد فيها حوالى 47 ألف دولار سنويا. اليابان كما أن اليابان يبلغ تعداد سكانها 127 مليون، إلا أن معدل دخل الفرد فيها، يصل إلى 38 دولار سنويا. السويد ...

قراءة المزيد

على رصيف الحياة ( ممدوح السروى )

بحث هذه المدونة الإلكترونية